うみゃいみゃあ

愛知県に行き、チェーン店のとんかつ屋でユウメシ。やっぱりありました。味噌カツ！
味噌が甘くってコクがあってヴェリーうまい！豚肉は甘さとよくあうというけれど、この甘みを味噌から持ってくることを考えた人がエライ！

とんかつって、これ単体では食べなくって、なにかしらつけて（かけて）食べるのが通常の食べ方。ソースやおろし醤油やポン酢、レモンなどなど。でも一番好きなのはなにもかけないとんかつだったり。アツアツのとんかつだと特にそうです。「ハ、ハフッ！」とか言いながらがぶりつくのをオススメします。